Kategoriarkiv: jord

Bloggaren, jord, Trädgård

Odlingsinspiration

I december satt jag här och ojade mig över att det var så långt till odlingssäsongen. Tjoff, så är den här. I mina miniväxthus är det fullt av små plantor som snart är redo för att skolas om till större krukor och sedan sättas ut i landen. Jag skulle verkligen vilja fixa till trädgården ordentligt i år och dela in i olika sektioner med blommor och grönsaker. Hitta några bra marktäckare som hjälper till att kväva ogräset. När jag var på besök i vackra Kumla gick jag igenom ett koloniområde och fick massor av idéer hur jag vill göra med trädgården här hemma. Uteplatsen börjar se rätt luggsliten ut så den kommer vara det första som får en rejäl upprustning. Sedan får vi se vad som blir gjort i år och vad som får vänta till hösten eller nästa år. Det är ju som bekant både mycket jobb och inte helt gratis att göra stora förändringar. Rost förresten, finns det något vackrare att ha i en trädgård än olika rejält rostiga föremål? Nu måste jag googla lite igen.

kkkk

jord

Äppeltavlan i Kivik

En härlig tradition som varje år blir en riksnyhet är äppeltavlan i Kivik. Den är nästan lika känd som bocken i Gävle.

Årets tavla heter Äpplet, odlaren och traktorn.
jjdjid

Det har gått åt en hel del äpplen. Cirka 35 000 äpplen finns på tavlan som väger cirka 3 ton. 12 stycken äppelsorter finns representerade på konstverket. Bland annat mitt favoritäpple Alice. Tavlan presenteras varje år på Äppelmarknaden i Kivik. Marknaden hålls varje år den sista helgen i september, och den är väl värd ett besök. Förutom att beskåda äppeltavlan så kan du prova olika delikatesser som väldigt ofta innehåller äpplen.

jord, Trädgård

Mycket plommon

Plommonträd är ett fantastiskt tillskott till alla hemträdgårdar, speciellt här i Sverige. Med sina vackra blommor på våren och frukt på sommaren till tidig höst, erbjuder plommonträdet inte bara estetisk skönhet utan också en rik källa till näring. Hemodlade plommon är oöverträffade i smak, färskhet och näringsvärde jämfört med dem du hittar i affären.

Plommonträdets Karaktär och Skötsel

Flicka och plommonträd

Plommonträd är relativt lätta att sköta. De kräver fullt solsken, väldränerad jord och regelbunden beskärning för att hålla dem friska och produktiva. Plommonträd är självpollinerande, vilket innebär att du inte behöver mer än ett träd för att få frukt. Det är dock bra att komma ihåg att, som med alla fruktträd, kommer plommonträdet att behöva några år på sig för att etablera sig innan det börjar producera frukt i stor skala.

Härdiga Plommonvarianter för Svenska Trädgårdar

Det finns flera plommonvarianter som är härdiga nog att växa bra i Sverige. Här är några av de mest populära:

  • ’Victoria’: Ett mycket populärt val bland hemträdgårdsmästare. Denna sort ger generösa skördar av stora, söta plommon.
  • ’Reine Claude’: Känd för sina mycket söta, gyllene frukter. Den är mindre känd än Victoria men ger konsekvent bra skördar.
  • ’Opal’: Denna sort är tidig och ger söta, saftiga plommon. Den är också självfertil.
  • ’Czar’: Denna sort är mycket härdig och producerar stora, mörka frukter.
  • ’Jubileum’: Det här är en nyare sort som liknar Victoria men har större och sötare frukter.

Plommonens Nytta i Köket

Plommon är otroligt mångsidiga i köket. De kan användas i allt från pajer och sylt till saft och vin. Dessutom är de utmärkta att torka och kan lagras på detta sätt för att njutas under de kallare månaderna. Men en av de mest underbara sakerna man kan göra med plommon är att göra chutney. Här är ett utmärkt recept att prova.

Recept på Plommonchutney – Perfekt till Sommarens Grillfester

Ingredienser

  • 1 kg plommon, urkärnade och skurna i bitar
  • 2 stora lökar, hackade
  • 4 vitlöksklyftor, finhackade
  • 2 äpplen, skalade, urkärnade och hackade
  • 1 kopp äppelcidervinäger
  • 1 kopp brunt socker
  • 1 tsk kanel
  • 1 tsk ingefära
  • 1/2 tsk salt
  • 1/4 tsk kryddnejlikor

Instruktioner

  1. Kombinera alla ingredienser i en stor kastrull. Koka upp blandningen på medelhög värme, rör om ofta för att förhindra att det bränner fast.
  2. När blandningen har kokat upp, sänk värmen till låg och låt sjuda i cirka 2 timmar. Rör om då och då.
  3. När chutneyn har tjocknat till önskad konsistens, ta bort från värmen. Låt den svalna innan du överför den till steriliserade burkar.
  4. Förvara plommonchutney i kylskåp. Den blir ännu godare om den får stå och mogna i några veckor innan den används.

Denna plommonchutney är perfekt som tillbehör till grillat kött och är ett fantastiskt sätt att njuta av din skörd av hemodlade plommon. Med sitt lättodlade växtsätt och underbara frukt, är plommonträdet verkligen en värdefull tillgång i varje trädgård.

jord, Trädgård

Odla tomat i kruka

Att odla tomat behöver inte alls vara svårt. Detta knep har jag testat personligen och det fungerar faktiskt.

Att odla tomat i kruka är både roligt och givande. Det ger dig möjlighet att njuta av färska tomater direkt från din balkong eller trädgård, även om du inte har mycket utrymme. Här är en steg-för-steg-guide för att odla tomat i kruka, inklusive vad du bör tänka på, vilka redskap du behöver, och hur du sköter om dina plantor.

1. Välja Rätt Tomatsort

Det finns många olika sorters tomater, och vissa är mer lämpade för krukodling än andra. Välj en sort som är känd för att trivas i kruka, som t.ex. ’Tiny Tim’ eller ’Balcony Charm’.

2. Redskap och Material

För att odla tomat i kruka behöver du följande:

  • Kruka: Minst 30 cm i diameter och djup, med dräneringshål.
  • Jord: Använd en högkvalitativ krukjord som är rik på organiskt material.
  • Stöd: Tomatplantor behöver stöd när de växer. Använd en käpp eller ett tomatnät.
  • Vattenkanna: För regelbunden bevattning.
  • Gödsel: Välj en gödsel som är anpassad för frukt- och grönsaksodling.

3. Så Tomatfrön

  • Fyll krukan med jord upp till 2-3 cm från kanten.
  • Plantera 2-3 frön i mitten av krukan.
  • Täck fröna med ett tunt lager jord och vattna försiktigt.
  • Placera krukan på en solig plats eller under växtbelysning.

4. Skötsel av Tomatplantan

  • Vattna: Tomater behöver jämn fuktighet. Vattna regelbundet men undvik att övervattna.
  • Gödsla: Börja gödsla när de första blommorna dyker upp.
  • Beskär: Ta bort sidogrenar som inte bär frukt för att uppmuntra tillväxt.
  • Stöd: Bind upp plantan mot stödet när den börjar växa.

5. Skörda Tomaterna

  • Skörda tomater när de är fullmogna och har nått sin fulla färg.
  • Använd en sax eller kniv för att klippa av tomaten så att du inte skadar plantan.

6. Vanliga Problem och Lösningar

  • Sjukdomar: Håll krukan ren och undvik stillastående vatten för att förhindra sjukdomar.
  • Skadedjur: Inspektera plantorna regelbundet och använd ekologiska bekämpningsmedel vid behov.

Sammanfattning

Att odla tomat i kruka är en utmärkt lösning för dem som vill ha färska tomater men har begränsat utrymme. Genom att följa dessa steg och ge dina plantor rätt omsorg, kan du njuta av saftiga och smakrika tomater direkt från din egen kruka. Det är ett roligt och givande projekt som alla kan prova, oavsett om du är en erfaren trädgårdsmästare eller en nybörjare.

jord

Första advent!

I dag är det första advent. Vad passar bättre än en hel koloni med tomtar? Detta är världens största tomtearmé.
hhh
2007 samlades 13 000 tomtar i Derry City i Nordirland. Ett rekord som aldrig slagits efter det. Glad advent och glöm inte att ställa ut gröt till tomten redan nu. Som du sår får du skörda och det gäller att vara snäll mot tomten så det blir fina paket i säcken.

Bloggaren, jord, Vatten

Lugnare i skogarna

Ett vitt täcke lägger sig över landet. Nu är det tid för ro. De flesta jägare har ställt undan geväret eftersom det är svårt att gå i skogarna när snön ligger. Det är även förbud på jakt på flera arter. Nu är det istället perfekt att njuta av goda mustiga grytor innan julmaten tar vid. Så njut av höstens alla läckerheter och skörda det ni arbetat hela hösten för.
hhhacc