Kategoriarkiv: Blandat

Decemberodling med växtlampa

December är en ganska tråkig skördemånad men det finns vissa saker att fixa med för dem som gillar odling. Ett tips kan vara att införskaffa en växtlampa. Det finns olika varianter av växtlampor och med vissa går det att odla året om. Däremot mår inte alla växter bra av att drivas för hårt eftersom de i naturen följer årstiderna. Ett av de bästa investeringarna jag gjort var att köpa en växtlampa för övervintrande växter. Det var lite av ett impulsköp som blev av för jag hade lite pengar över sedan vi byggde ett större växthus. När det gäller den växtlampan har den ett vitt ljus som ska imitera vinterljuset och undvika blomning. Den är perfekt till citrusväxter men fungerar utmärkt till alla Medelhavsväxter. Ett annat plus är att den fungerar på sticklingar, bland annat stormtrivs mina älskade pelargoner.

Baka med pepparkakskrydda

December är frosseriets månad och många av oss får dåligt samvete över allt vi stoppar i oss. Här kommer ett inlägg för att det faktiskt är nyttigt att äta pepparkakor eftersom kryddorna boostar kroppen. Pepparkakskryddor går att köpa färdigblandade men annars är det väldigt lätt att blanda själv. Pepparkakor finns i både mjuka och hårda varianter men det går även att använda kryddblandningen i muffins exempelvis eller blanda ner i glass. Vill man göra brödet nyttigare går det att baka med proteinpulver, ni vet det protein idrottare använder.

Pepparkakskrydda ger fantastisk smak

Pepparkakskryddor

Eftersom pepparkakskryddorna ger en fantastisk smak går åt pepparkakorna det dessutom att minska på sockret. Kryddnejlika har exempelvis både antibakteriella och antiinflammatoriska egenskaper. Kryddan fungerar slemlösande och är bra för hjärtat eftersom det innehåller eugenol. Kanel är också bra för hjärtat men även för hjärnan och sägs kunna motverka Alzheimers. Kardemumma är rikt på järn, magnesium, kalium och ingefäran innehåller antioxidanter och verkar anti-inflammatoriskt. Om du vill baka egna pepparkakor så hittar du ett grymt recept på pepparkakor här!

Pumpasäsong

Det är snart dags för Halloween, en högtid full med härliga dekorationer. Något vi brukar göra varje år är att dekorera våra egna halloweenpumpor. Ett kul och uppskattat pyssel i vår familj.

pumpasoppa

Jag tänkte även slå ett slag för pumpan på matbordet. En mustig pumpasoffa är väldigt gott och passande nu på hösten, eller varför inte rosta butternut pumpa på en plåt i ugnen.

Smak och säsong

Jag tycker att det är fantastisk ordnat att de grönsaker och frukter som är i säsong är de vi ofta blir sugna på vid just den tiden. Nu till exempel är det så varmt att man mycket hellre äter en fräsch sallad än en varm kålsoppa och just nu är salladen mogen.

En tallrik sallad

Nu sår vi snart!

Nu måste jag skriva om min älskade trädgård, nu börjar det verkligen växa! Förutom att jag försöker ha en välskött och klippt gräsmatta så är det odling av frukt och grönsaker som ligger mig närmast hjärtat. Runt påsk kom det riktig sommarvärme och direkt ser man små blad och nya skott som sätter fart. Körsbärsträden, de tidiga japanska, blommar för fullt och på baksidan har jag en magnolia som är fantastiskt vacker. Rabarber har börjat sticka upp ur jorden och när de är redo att tillagas skall ni få världens godaste recept på rabarberpaj, jag lovar!

tårta med frukt och glasyr

Serie om att stå till svars

Jag vill tipsa er om en serie jag börjat titta på. Den heter ”13 skäl varför” och är väldigt bra, även om den börjar tragiskt med en ung tjej som tar livet av sig. Hon efterlämnar en låda med kasettband där hon berättar om sin svåra tid som mobbad elev på stadens high school. Det är en väldigt spännande och tänkvärd serie och jag tycker att det är bra att de som mobbat får stå till svars för de handlingar de begått. Serien sänds på Netflix och består än så länge av två säsonger men jag hoppas på fler.

Tv som visar Netflix

Vinna mycket pengar

Favoritkusinen var på besök i helgen. Vi åt gott, drack vin och pratade om livet och odling. Ibland verkade hon lite disträ och hade tankarna på annat håll, så jag förstod att något tyngde henne. Försiktigt kom sanningen fram – hon hade vunnit en stor summa pengar och kände sig osäker på hur hon skulle hantera det. Jag tipsade henne om att kontakta en finansrådgivare i Halmstad där hon bor. Det är samma som de anlitar på min arbetsplats vad gäller försäkringar. Kusinen vill fortsätta att leva som vanligt men ändå ha en trygghet i bakfickan vad gäller pensionen och barnen. Visst är det lustigt att många spelar och drömmer om storvinsten men när den väl kommer känns det inte positivt. Det här tycker jag är ett ganska bra exempel på att man ska tänka innan man handlar, konsekvensen av spelande kan ju faktiskt bli att man blir miljonär, fast sedan finns det ju de som spelar upp det lilla de har och de borde ju verkligen ha tänkt efter före.

Frukt, vin och ost

Att låta pengarna gro

Mitt odlande är en metafor för min livsfilosofi. Det vi sår idag kan vi skörda imorgon. Detta gäller såväl våra barn som vår planet. Jag brukar även säga att jag odlar min privatekonomi. Jag tar hjälp av Söderberg och Partner med min tjänstepension och kapitalplacering. Det gäller att börja så pengarna nu för att sedan skörda längre fram i livet. När jag går i pension vill jag bygga ett stort växthus och kunna odla alla sorter grönsaker och tropiska frukter. Då behöver jag inte flyga långt för att njuta av färsk, tropisk frukt. De pengar som eventuellt blir över ska jag investera i organisationer som arbetar med klimatfrågor.

Sedlar i trädgårdsland

Att stå till svars för sina handlingar

De flesta av inläggen här i bloggen har hittills handlat om att odla och olika ämnen inom det. I dagens inlägg ska istället jag ta upp det som var min vision från början, nämligen att skriva om personer som får ta konsekvenserna för något de har gjort. Jag kan börja med mig själv som av ren klantighet hade sönder glasögonen igår. Javisst, jag får ersättning för nya från moderna försäkringar men innan de nya är färdiga kommer jag inte att kunna köra bil. Det finns dock allvarligare saker som händer och där är vi alla inblandade och sakta men säkert får vi ta konsekvenserna av vårt handlande. Jag talar om klimatförändringarna i världen. Hur gick det med de svenska böndernas skördar förra sommaren? Det måste väl ha med klimatförändringarna att göra? Alla bränder på olika ställen i världen måste ju också ha orsakats av temperaturförändringarna, lika som alla översvämningar. Jag blir rädd bara av att tänka på vart vi är på väg och vad som kommer att hända i framtiden.

Brand i skog

Besök på handelsträdgården

En av mina favoritsysslor är att åka till handelsträdgården. Jag är där så ofta att ägarna har kommit att bli goda vänner och de hör alltid av sig när de fått in något som de tror att jag skulle gilla. Den här tiden på året är det ju inte så mycket odling som är aktuellt utan nu handlar jag mest plantor jag kan göra olika dekorationer med. Jag älskar ljung, den vackra färgen gör mig alltid glad och det går att göra så mycket vackert med ljung. Nu vill jag göra kransar där merparten kommer att bestå av ljung och grankvistar. Kanske kommer jag att knyta in några bär, odla havtorn eller annat, vi får se! Min gamla flakmoppe är perfekt när jag skall handla plantor men nu har den gått sönder, kanske skulle kolla in http://www.kopenscooter.nu/sv/moped och se om jag ska köpa en ny till våren.

Närbild på ljung