Höst är skördetid

Även om sommaren är fantastisk så njuter jag verkligen även av hösten. Nu är det skördetid på allvar! Härom dagen drog jag upp de sista knubbiga morötterna ur landet. Dessa ska jag lägga in och äta under vintern. Äppelträden dignar också av frukt just nu och jag plockar i massor. Det blir både äppelmos och äppelkompott med kanel som kommer att bli fantastisk till jul. Även päronträden har bidragit rejält i år och en fantastisk doft av saffranspäron sprider sig nu sakta i huset. Att bo så här på en gård där jag kan odla egna grödor är helt fantastiskt! Om du också drömmer om livet å landet så råder jag dig verkligen att ta steget. När jag gick förbi skyltfönstret hos min lokala fastighetsmäklare här om dagen såg jag att det fanns massor av äldre, mysiga hus med rejält uppvuxna trädgårdar till salu.

Äpplena är redo att skördas

Lyckas med färskpotatisen

Dagen kunde ha börjat på ett roligare sätt. Extrabilen gick sönder igår kväll så morgonen gick åt till att handla bildelar för att kunna få fart på den lilla faran igen. Till lunch väntade det bästa jag vet, nämligen färskpotatis uppgrävd ur landet. Finns det något godare att äta på sommaren? För att lyckas med färskpotatisen och få den alldeles perfekt, så finns det några få knep som faktiskt inte allt för många vet om. Det gäller att koka upp saltat vattnet ordentligt innan man lägger i potatisen. När potatisen väl är i sänker man värmen och låter potatisen sjuda under lock, om den kokar för häftigt blir det lätt till mos istället. Tillsätt även några dillvippor för bästa sommarsmak och servera de nykokta små guldklimparna med en rejäl klick smör och ett fint havssalt. Det är verkligen sommar i en smak för mig.

Smakar som sommar!

Odlingsinspiration

I december satt jag här och ojade mig över att det var så långt till odlingssäsongen. Tjoff, så är den här. I mina miniväxthus är det fullt av små plantor som snart är redo för att skolas om till större krukor och sedan sättas ut i landen. Jag skulle verkligen vilja fixa till trädgården ordentligt i år och dela in i olika sektioner med blommor och grönsaker. Hitta några bra marktäckare som hjälper till att kväva ogräset. När jag var på besök i vackra Kumla gick jag igenom ett koloniområde och fick massor av idéer hur jag vill göra med trädgården här hemma. Uteplatsen börjar se rätt luggsliten ut så den kommer vara det första som får en rejäl upprustning. Sedan får vi se vad som blir gjort i år och vad som får vänta till hösten eller nästa år. Det är ju som bekant både mycket jobb och inte helt gratis att göra stora förändringar. Rost förresten, finns det något vackrare att ha i en trädgård än olika rejält rostiga föremål? Nu måste jag googla lite igen.

kkkk

Skönhetsvård för trädgårdsnördar

Nu har verkligen odlingsgnistan vaknat i mig.  Allt eftersom dagarna går stoppar jag ned fler och fler frön i odlingslådorna. Först ut var chilis men nu har det också blivit hög tid för annat. En sak som jag kom att tänka på när jag stod med jordiga fingrar och smuts under naglarna häromdagen är att även om odling gör själen vacker så kan den ibland innebära vissa skavanker på ytan. Händerna blir hårda och valkiga och fötterna blir instängda och trötta i gummistövlar. Det är därför viktigt att ha bra produkter och ta hand om sig själv. Jag brukar ta fotbad och se till så att jag smörjer in händerna regelbundet.

Snart ska jag och en väninna också iväg på SPA. Det ska bli härligt. Jag vågar nog testa fiskpedikyr till och med. Det ska bli spännande att se vad det kan göra med de här trötta trädgårdsfötterna.

fiskpedikyr2

Odlingsdrömmar

Vi är verkligen mitt i vintern och snart är det jul,  men ändå sitter jag här och funderar på sommarens odlingar. Jag drömmer om en riktigt prunkande trädgård med mycket ätbart. Jag vill ha tomater, olika sorters kål, majs, jordärtskockor och så hoppas jag naturligtvis på en lika stor skörd av mina älskade plommon som förra året.

Det enda som är jobbigt med att ha en sån där prunkande trädgård är att det tar så mycket tid. Visst är det roligt, men det finns helt klart mindre roliga sysslor som till exempel gräsklippning, kanske ska skaffa en robotgräsklippare ändå? Eller så kan jag ju hoppas på att tomten har en i säcken. Det är i alla fall lite av min devis i livet: Gör mycket av det du tycker är roligt och mindre av det tråkiga. 

Även om man inte kan odla ännu så är det i alla fall tur att man kan beställa hem fröer. Kan avslöja att jag redan klickat hem en drös. Men ja just ja, först ska vi fira jul. God jul på er!

tomatigen

Äppeltavlan i Kivik

En härlig tradition som varje år blir en riksnyhet är äppeltavlan i Kivik. Den är nästan lika känd som bocken i Gävle.

Årets tavla heter Äpplet, odlaren och traktorn.
jjdjid

Det har gått åt en hel del äpplen. Cirka 35 000 äpplen finns på tavlan som väger cirka 3 ton. 12 stycken äppelsorter finns representerade på konstverket. Bland annat mitt favoritäpple Alice. Tavlan presenteras varje år på Äppelmarknaden i Kivik. Marknaden hålls varje år den sista helgen i september, och den är väl värd ett besök. Förutom att beskåda äppeltavlan så kan du prova olika delikatesser som väldigt ofta innehåller äpplen.

Mycket plommon

kkood
Det har varit väldigt mycket bär och frukt i år. Jag tror aldrig att jag haft så mycket plommon i min trädgård som detta år. Frågan är bara vad jag ska göra med alla plommon?

Marmelad
Saft
Sylt
Kaka
Chutney
vin
Slivovitz
Sedan en riktigt bubblare. Att seka eller grilla plommon och sedan ha dem i en vanlig sallad. De fungerar givetvis också med grillade plommon och vanlijglass!

Sedan går det givetvis att skänka bort plommon också.

Har ni något annat förslag vad det går att göra med plommon?

Att läsa av himmlen

Det är viktigt inom många områden att kunna läsa av himlen för att veta vad det blir för väder. Åskmoln känner de flesta igen men det finns även andra moln som vittnar att det är oväder på gång. Till skillnad mot bondepraktikans spådomar så stämmer ofta molnen och tecknen på himlen.

Några av de mest sällsynta molnen är mamma. Eller mammatus som de också kallas. Det ser ut som bomullstussar på himlen.
hhd
De har fått sitt namn efter det latiska ordet för bröst vilket är mamma. Nu vet ni också varför vi säger just mamma till våra mödrar. Tydligen tyckte någon att dessa moln såg ut som bröst.
mma
Fast de är väldigt läckra. Jag tror aldrig att jag sett några mamma moln. En del säger att då de visar sig så uppstår tornados, men det är verkligen inte bevisat. Däremot så är det vanligt med kraftiga åskoväder när mamma molnen visar sig.